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Pakistan Bhindi Chicken
吃秋葵除了水煮沾醬油和wasabi之外還能用香料煮出濃濃的異國風味
這是一道傳統的巴基斯坦風味的秋葵雞肉料理，濃郁的香料風味超級下飯
當然也可以配上ROTTI烤餅來吃
材料：
秋葵2盒
雞肉1盒
洋蔥1顆、蕃茄2顆
綠辣椒2根
薑黃粉
紅辣椒粉
薑蒜泥
孜然粉
作法：
1、熱油鍋炒秋葵炒到表面微焦黃，加入綠辣椒拌炒，盛起備用。
2、熱油鍋將洋蔥絲（丁）炒到金黃，加入蕃茄丁炒軟，加入2大匙薑蒜泥拌勻。
3、加入雞肉拌炒
4、加入香料（薑黃粉1大匙、紅辣椒粉1大匙、孜然粉1大匙、鹽1大匙）拌炒均勻，加少許水把雞肉煮熟。
5、把炒好的秋葵加入拌炒均勻即可
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