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Coconut Chicken Korma 咖哩
korma咖哩，是用優格、鮮奶油、杏仁奶或椰奶、洋蔥、大蒜、薑與各種整粒香料，來燉煮肉或蔬菜，口感溫和😛
每個媽媽的版本都不一樣，這次煮的是加椰奶的版本。
做法:
1、洋蔥切絲油炸金黃撈起備用
2、熱油鍋加入炸洋蔥和一點水拌炒，接著加入大匙薑蒜泥拌勻。
3、加入綠荳蔻、丁香、月桂葉、肉桂拌炒，接著加入紅辣椒粉、薑黃粉、孜然粉、gram masala粉拌抄均勻。
4、加入醃1小時的雞肉（檸檬汁和鹽醃雞肉）
5、加入椰粉和水拌炒，和一瓶椰漿。
6、燉煮到雞肉全熟，加鹽調味，起鍋前灑上一些香菜即可。
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